小炒鸡在锅里炖着呢！

肖宇这边的几道热菜已然出锅。

高老这就凑了上去。

浅尝了这第一筷子。

“不差！”

高老给出了这两个字的评价。

此刻他的心中却是恨不得惊掉了下巴。

好嘛！

这滋味，的确是不差。

味道非常的均匀。

可以说各种调料的配比都已经达到了一个美妙的平衡点。

如果真要说这几道菜有什么缺点。

那只能说，这些菜的摆盘还有一些可塑之处。

可那是针对国宴的标准。

一顿普通的农家宴，摆盘这一环节可以省略了。

高老这一声不差，已然引起了全网不小的轰动。

不明就里的网友，还以为高老这是在客气呢！

这时候一群名厨直接冲进了直播间里面。

这高老口中的不差，已然是这群人奋斗半生也难以获得的评价。

围脖热搜一下子多了一个词条。

高老的一句不差，惊得名厨掉了下巴！

肖宇听到这话之后，也是满足了！

他自己有几斤几两，心里清楚。

高老这人颇为讲究，每道菜都浅尝了一口。

全部品尝完，高老给出了这样的评价。

“中规中矩！”

“的确是很标准的大众口味儿。”

“尤其是这道地三鲜！”

“做的地道！”

“越是寻常的菜肴，越是能够考验厨师的本事！”

“这道菜我喜欢！”

“若是硬要分出个高下，我判定它为最佳！”

高老这评价，真的很给力了！

摄影老师这时候赶紧给了地三鲜一个特写镜头。

茄子，青椒，土豆。

让这三者完美融合的秘密就在这浓稠鲜香的汤汁上。

真棒！

这还啰嗦啥了！

嘉宾之中最为馋嘴的金辰，这时候有些迫不及待了。

“那个···”

“我就不客气了嗷！”

“我也浅尝一口吧！”

金辰真的是超级喜欢肖宇的厨艺。

地三鲜他以前也没做过啊！

金辰这一动筷子。

大伙都不客气了。

天爱紧随其后，伸出了第二筷子。

这道菜要配上大米饭一起吃，才叫地道。

送进嘴里的这一口。

微辣，微甜，还热乎乎，软糯糯。

我擦···

这是什么味道。

老家的味道。

天爱下意识的开口吐槽了一句说：

“弟弟！”

“真棒！”

“比我姥姥做的地三鲜，还要好吃！”

这个评价。

太到位了。

比姥姥做的都好吃。

姥姥做的饭菜在普通人的眼里，那是自带滤镜的。

确实好吃啊！

这就不客气了！

不过这时候肖宇可没动筷子。

他还在等待。

开玩笑。

有国宴大厨亲手烹饪的小炒鸡。

谁吃这个啊！

跟肖宇有一样心思的，还有老胡。战哥和耶啵。

他们课都没动筷子啊！

尤其是战哥。

他这烧火可不是白干的。

早就盯上了。

过了能有个五六分钟的工夫，高老开口讲了一句说：

“我这小炒鸡，也该出锅了！”

大伙这时候集体将自己的目光投向了小炒鸡这边。

这锅盖一掀起来。

我擦···

雾气升腾而起。

这玩意儿整的挺有气势啊！

高老这边也不啰嗦。

拿着小盆，这就撞锅。

等到他这边完事儿之后，肖宇接话说：

“我的红烧肉，也该出锅了！”

又是开锅！

红烧肉也走起了！

这两道菜一上桌。

那可真是太抢眼了。

肖宇这红烧肉，做的那叫一个地道。

因为时间和器材的缘故，肖宇这红烧肉，都是切的很小块的那种。

这样放在大锅里面炖的就很烂。

里面没放土豆，而是放的豆泡儿。

他们这边也没有卤蛋。

就是五花肉与豆泡两种食材，配上干辣椒。

那小味儿！

挠挠地，太上头了！

大伙最期待的就是高老的这盘小炒鸡了。

这食材本身就很棒。

高老这手艺，更是没的说了。

大伙迫不及待的一人一筷子。

这味道，的确是不可同日而语啊！

吃了这一口鸡肉，以前吃的那些都别提了。

不是一个水准的。

肖宇也尝了一口。

人家这玩意儿整的。

怎么说的！

一般来说，吃这种菜，很大程度上吃的都是调料味，比较浓。

但是高老的这道菜，主角一直都是鸡肉原本的味道。

其它的调料，都是辅助的味道。

各种味道配合在一起，竟然达到了一个异常完美的平衡。

鸡肉入口之后，味道是层次叠加的。

就好像是一首交响曲。

给人一种极其震撼的感觉。

先是辛辣，然后是浓香，咬下去之后，又是鸡肉特有的那种鲜嫩口感。

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