随着店外细碎的雪花不断落下,那亮晶晶的晶体不断融合其他晶体变成了更大的雪花。雪已经大了,落在了每个人的头上。
而当一哥掀开锅盖的那一刻,那铜铃大小的眼睛突然微眯成了一道缝隙。
什么都没有?吃惊,一哥忍不住大声的问。
什么?听了一哥的话,张老板揉着烫得红肿的嘴巴跑了过来。接着他哈哈大笑起来。烧干锅了,烧干锅了!哈哈哈,水煮大雪,烧干锅了!王洋,你让我们这道菜怎么吃啊!?
烧干锅了,难道就不能吃吗?也许,这里面还有惊喜呢?我微笑着看着张老板说。
烧干锅了,你这里面还有惊喜?哈哈哈,你是在把我们当成三岁小孩子耍吗?张老板大笑着问我。
现在呢?微笑着,我突然将手掌击在桌子上猛的一震。
哗啦一声,那已经烧干的锅在桌子上猛烈摇晃了起来。突然,由锅中爆发出了大量的白色晶体。
店外是纷纷扬扬的大雪。而店内也顿时下起了一场大雪。这雪景就在那锅的上方不断飘洒着落下,让人看着只感觉到是那么的惊奇。
下雪了,王洋的锅下雪了
这。这是怎么回事啊?这又是魔术吗?
瞪大了眼睛,众人忍不住吃惊的大声议论。他们看着锅中的雪景说不出的诧异,每个人都吃惊的互相看着。
甚至,有人拿出了手机不断的拍着。
是干冰?微微眯起眼睛,韩信道出了其中的玄妙。
干冰?听了韩信的话,众人忍不住吃惊的看向他。
没错,就是干冰。想必一些高等厨师应该知道,在我们做菜的时候为了好看,我们大多会在菜肴的底盘中加入一些干冰,这会使菜肴看起来又一种如梦如幻的效果。我微笑着说。
是的。死死盯着我锅中的奇景,就连张老板也忍不住点头。
而我,不止是在锅中加入了一些干冰。这锅水。也都不是普通的清水。这,是一锅我早已加入了多种食材精心熬煮的高汤。微笑着,我递给了饭店老板一个勺子。
诧异的看着那锅中不断落下的大雪,饭店老板忍不住拿起勺子在里面舀了一下。接着,缓缓放入了口中。
王洋,这锅汤里面的食材很多。品尝着如雪一般的菜肴,老板忍不住轻轻闭上了眼睛。
想必大家应该听说过一道叫做水煮白菜的菜吧,而我这道菜采用了白菜中最嫩的菜心混合以牛肉、羊肉、鸡肉和鸭肉等多种食材熬煮而成。为了使锅中有下雪的奇景,我又特意加入了一点点干冰。等锅中的水煮大雪被我烧干之后。这锅内本来会形成一种仙气四溢的效果。但是我利用了北方冰冷的天气,使寒流暂时镇住了锅中的气流。当我用手中震过这锅之后,锅内经过剧烈震荡原本被镇住的冷空气遭遇了热空气,然后就形成了下雪一般的奇景。这锅中还加入了天生天养的雪水,所以这道菜完全有资格称作水煮大雪。我微笑着燃起了一支香烟。
呵呵,你确实聪明,居然能按照人工降雪的原理制成了这等奇特的菜肴。但是,这菜肴是否可以称得上是美味呢?韩信冷冷的问我。
这菜,大概算得上是我吃的最美味的一道菜了。那老板闭着眼睛淡淡的说。
哦?韩信微眯着双眼看他。
入口即化,含在嘴里有种大冷大热的口感。让人有种雪山般原始的感觉,又有青菜的清香和鸡鸭牛羊鲜美的气味。好像,有一种在大雪中驱赶牛羊和家禽的感觉。吃了这道菜后,我的头脑和五脏六腑仿佛都变得透彻了。我好像念出一首诗来形容这道菜肴,但是那首诗我不知道怎么念。饭店老板睁开了眼睛,眼中是一阵说不清的宁静与祥和。
五月天山雪,无花只有寒。天山雪后海风寒,横笛偏吹行路难。用筷子沾起一片锅中的大雪,韩信想了想静静的闭上了眼睛。
这味道。果然奇妙。忍不住抓起一把大雪塞进了自己的嘴里,一哥也忍不住闭上了眼睛。
我尝一尝。听了他们的话,张老板也拿起勺子舀了一口。接着,他忍不住睁开眼睛看着我说,只是一道菜就做得如此鲜美,我认输了。水煮大雪,我承认我败了。
还有另外两道菜和汤呢,你们不尝一尝?甄姬尴尬的看着他们问。
听了甄姬的话,张老板又忍不住看向了另外两道菜和一道汤。就看着那所谓的爆炒龙肉和清蒸麒麟。张老板忍不住摇了摇头苦笑说,吃啥有啥,看来这饭店果然是想吃什么就有什么。之前这饭店叫做有啥吃啥时。我还觉得有些不屑。认为这饭店的老板俗气贫贱,竟然想出了这种饭店的名字来哗众取宠。
但是现在,我真的认输了。我知道了一个道理,叫做大俗若雅。一个人高雅到了一定的境界,其实他是俗气的。俗即是雅,雅即是俗。不过我败给的不是这个饭店的老刘。而是这个英俊潇洒的年轻人。你,大概是个大有来头的人吧。你能将这么多种食材熬制成一种味道清新脱俗的高汤,我相信你一定也有着一副皇帝舌头。你的来历很不平凡,我看得出你的身子上有一股淡淡的贵气。张老板静静的看着我说。
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