不过,他们现在就是弄的差不多的了,就是可以开始营业了。
“好”。
陆安应声上去,把牌子就是给翻面了。
不过,就算是如此,半个小时过去了,还是没有客人。
他们不知道,这是节目组的套路呢,还是怎么样。
反正,现在就是没有生意,他们要做的,就是拉客。
房域带着原扬跟陆安两个人到了大马路上,就是去介绍,拉客。
很快,餐厅人就是到了差不多了。
国外的人也有,但是,他们国家的人,就是比较多的。
厨房里面呢,现在也是开始忙了起来。
点菜了,就是下单了。
大家之前也是开过会了。
所以呢,陆安就是点好了菜单,那么,自己也是需要,就是站出去了,给大家就是去念一下。
那么,大家也是可以就是知道了,都是点了什么菜了。
就是让主厨这边就是知道了一些了。
把菜单就是挂好了。
从左边就是到右边的一个顺序了。
这个顺序,就是上菜的一个顺序了。
谁就是先点了,那么,谁就是先来上的了。
这是规矩了。
总是不可以了,这是让后面就是点单的人的,那么,这是等着什么的了,这样也是不好了。
点好了菜,桌子上也是会有赠品酸奶了。
陆安也是跟每一桌呢,就是解释了一下,就是不花钱了。
还有就是,大家要是点了饮料什么的了,陆安现在也是开始的了,就是去给大家弄了。
还有就是,点了酒的了,陆安就是准备起来了,这是去给他们这些人的了,这是上酒了。
后厨里面就是立马也是开火了。
大家都是忙碌了起来了。
陆安站在前台里面,其实也是很忙的了。
就是跑出跑进去了。
还需要,就是有不少的顾客呢,这是喊人了,陆安也是需要了,就是去处理了一下了。
外面就是菜来了,陆安还是要去帮忙上菜了。
毕竟,厨房也是很忙的了。
上菜的速度,确实就是不怎么快了。
林老师就是做好菜了,那么,他就是需要了,这是弄好了盘子了。
总的来说,确实就是耽误了不少的时间了。
不少的客人呢,这都是跟陆安说了一下,就是问陆安,这是怎么回事的了。
陆安就是没办法的了,自然也是去找店长了。
就是跟店长说了一下,外面的人,就是在催着菜的了。
而房域呢,就是去厨房里面呢,进去了,这是开始帮忙的了,让大家就是快一点了。
外面就是在等着的了。
菜需要切啊什么的了,还有就是说的了,这是有不少的菜,都是需要,炸过了,才就是去开始炒的了。
总的来说,这些东西,都是不可以的了,提前准备了。
如果就是会有一些餐厅的了,他们就是会,提前炸好了,就是放在这里,那么,这是等着有人下单了,就是开始炒就是好了。
但是,林老师就是没有这样的了。
用他的话来说,这些菜,要是提前就是弄的差不多的了,然后,在是去下锅翻炒什么的了,这个味道就是会有很大的变化了,这也是为什么,他就是不愿意的一个原因了。
陆安也是不知道这些的了。
反正呢,厨房就是很忙。
外面也是很吵闹了。
走了好几桌客人了。
就是因为,上菜的速度的了,就是让人这是等不了了。
他们就是不愿意的了,这是去这样的了。
实在还是因为,太忙了。
中午的时间,就是忙过去了,收拾了桌子,到了大家开始吃饭的时候呢,这是到了下午的三点多了。
房域就是让大家先吃饭的了。
看着大家就是吃的差不多的了,房域才是想着,就是要来开会了。
“今天中午,我们这是第一次开张,首先,还是很不错的了,营业额,就是有了一千欧了”。
这算的上,这是不少的一笔钱了,这也是为什么,房域就是心情还是很好的了。
“大家鼓掌”。
陆安也是跟着鼓掌的了。
“现在就是开始检讨一下问题了,就是最严重的了,还是因为,就是上菜的一个速度的了”。
上菜的速度的了,就是太慢了。
“这个问题,就是在林老师的身上的了”。
林老师就是没说话了。
“不能这么说!”。
柳老师也是不认为,就是责任呢,完全就是在林老师的身上了。
“我今天也是一天,就是在厨房里面了,我是把我的凉菜什么的了,就是弄好了,那么,我也是开始给林老师就是在帮忙的了,可是,他需要做的事情,就是很多的了,所以呢,他就是不可能,上菜的速度,就是这么的快了,大家点的就是不一样的了,他需要做的了,这也是很多了,一个菜,就是从清洗了,这是到切,然后呢,这是各种的调料一下做好,这些都是需要很长的一个时间了”。
柳老师也是亲眼就是看到了。
“那么,我就是让你们备菜,这是做的什么?”。
房域倒是不觉得了,他就是让大家提前开始的了,这是去备菜了。
“有些东西的了,确实就是可以去提前准备什么的了,比如就是说,凉菜啊什么的了,毕竟,这个东西,你就是放着久了点点,味道也是不会有什么变化了,颜色上也是不会的了,但是,这有些菜,就是不可以去这样的”。
柳老师倒是知道的了,是因为,她就是在厨房里面,其实也是问过了。
她就是很好奇,为什么,林老师就是不可以的了,提前也是准备好了。
这样自然就是可以的了,这是去事半功倍的了。
但是,林老师就是说,这是为了,食物就是一个口感了。
林老师来参加这个节目了,无非就是为了,这是去做出来,就是好吃的菜了。
他就是一个完全的素人了,之前呢,这不过就是参加了一些,比较高档的一些美食节目什么的了。
认识他的了,确实就是不多的了。
陆安一直就是没在说话了,比较,这是一个问题的了。
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