说到这里，我要将前面提到的李定那个例子补述完整：宋神宗与王安石虽然通过更换知制诰的办法，终于如愿以偿地将李定任命为“监察御史里行”，不过也别高兴得太早，御史陈荐、林旦等人随后又以李定拒绝为母亲丁忧为理由，展开对李定的弹劾，最后迫使李定狼狈辞职。

现在我们可以总结出宋朝时一道诏书的出台程序了：皇帝授意词头——中书舍人起草——录黄行下——中书舍人宣行——给事中审核——宰相副署——台谏弹劾。

在整个流程中，各个环节都可以驳回，对君主的权力构成制度性的监督与制衡。以为皇帝就可以口含天宪，随口拟旨，那只是揣测想象而已，并非事实。

当然，宋代的君主也可以绕过中书舍人草诏、给事中审核等法定程序，也不用宰相副署，直接下诏，这叫做“手诏”、“内降”、“内批”。历史上也不鲜见。然而，这类私旨在法理上并不合法，所谓“不由凤阁鸾台，盖不谓之诏令”也；政府也完全可以拒不执行，“凡不由三省施行者，名曰‘斜封墨敕’，不足效也”。宋仁宗朝时，宰相杜衍对皇帝私自发下的“手诏”，一概不予放行，“每积至十数，则连封而面还之”，皇帝也拿他没办法，只好称赞他“助我多矣”。

从圣旨的出台程序来看，我们可以说，在政治正常时期，宋朝的君权是受到多重制度性制约的，皇帝不大可能“有权就任性”。

总之，不管皇帝是不是“有权就任性”，我李铁牛在“三案”中白得了私宅一处、纹银五百两。

于是，殿前司同僚免不了撺掇梁太尉，叫我李铁牛请客。请吧，赏银五百两，能花几个钱？梁太尉自己也是这次“三案”的直接受益者，白嫖私宅一处，比铁牛的地段还好。他也不好白吃白喝，于是，直接表态，殿前司所有高级将官奖酒饭一顿，所有低级军校及兵卒均赏普通饭菜一顿，费用由殿前司小金库开支。这就皆大欢喜了。我也高兴，本来准备破费百十两银子，这样倒好，不出钱，还白吃一顿，怎能不高兴？我傻？

于是，带头大赞梁太尉高风亮节。梁太尉也一时民意飙升一大截。他也高兴，出公家的钱，买自己发声誉，何乐不为？我铁牛都不傻。他能傻？

我们轮流恭维梁太尉一顿之后，将官们便都打发侍卫兵卒回去传信，今晚和侍卫们不回家吃了，要陪梁太尉和同僚们进馆子。我还叫梁一刀安排人去问，李二将何巧儿母女赎出教坊司了没有？否则，夜长梦多，恐叫旁人先赎了去。

梁一刀听了我对他的私事这么上心，感激得热泪盈眶。我一脚下去，骂道：“狗娘养的，看你那怂样！现在做了我副殿帅的侍卫首领了，还这样没血性？万一让旁人先赎了去，爷给你再赎一个回来得了！”

梁一刀回道：“我就要何巧儿一个！再赎回来十个八个，和我没关系，李帅您留着，我一个都不要！”

我骂道：“滚出去打发人快些去问，问迟了，叫别人先赎了去，别怪爷没提醒你！”

梁一刀急匆匆跑出去了。其实，我并不担心谁会真的先赎了去，人在我府上，还怕怎的？不过是收买人心罢了。铁牛做了高管，也知道御下之策了。

下下衙时间到了，殿前司不值班的官兵们开始互相吆喝着，去指定的酒肆饭庄吃喝。今晚不值班的今晚吃，今晚值班的明晚换班吃，总之，梁太尉要求必须两天内轮流吃完，不然，喜庆气过了，还算庆功饭？

别的中下级将领吃什么我不知道，但我们这顿吃的是开封最出名的小吃——灌汤包子。您可能听了会大笑一番，认为梁太尉这么大的官员请客，请的竟然是灌汤包子？不太符合梁太尉的身份。我告诉您，您真的不了解宋朝，不了解开封。北宋的灌汤包子可金贵着呢！一般人吃不起，就是官员也一般不敢吃，只有富商和高官才敢经常吃。北宋的灌汤包子有多贵呢？

我先说说北宋灌汤包子的的做工。灌汤包子就是将大骨或肉皮长时间炖煮，撇去浮沫，滤净油腻，熬出胶原蛋白，熬成一锅满是胶原的浓汤，待温度下降，浓汤凝结，变成半透明的“水晶脍”（后世称之为“皮冻”。别看后世的您觉得吃个“皮冻”那是小菜一碟，但在宋朝那绝对是高科技的山珍海味），把皮冻切成小块，与肉馅儿一起包成薄皮大馅的包子，放在铺满松针或荷叶的小笼屉里蒸熟。这时候，皮冻彻底化开，在小笼包里出不去，将包子撑得鼓鼓的，轻轻一按，花枝乱颤，咬上一口，汁液飞溅，感觉不是在吃包子，而是在喝汤。

灌汤包子也不是开封特产，全国很多地方都有。特别是扬州的蟹黄汤包，皮薄汤多，馅儿更鲜，样子更好看，无论是工艺水平还是制作成本更佳。汤包的关键自然是“汤”，馅里没汤，不配叫汤包。高档灌汤包的汤汁来自于“水晶脍”，低档灌汤包的汤汁来自于动物油———动物油受热融化，同样能冒充汤汁，唯一的遗憾是过于油腻，不利于健康。

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