第39章 我想吃炒饭

作品:美食:随机摆摊,游遍河山|作者:声声听龙|分类:都市|更新:2024-04-16 05:46:45|字数:4434字

隔夜的米饭炒出来的米饭更加松散,味道也会更好。

徐尽欢拿出几个鸡蛋,打散之后加入盐,撒入胡椒粉搅拌均匀之后翻炒成块状出锅备用。

紧接着徐尽欢拿出鸡胸肉切成小块,热油加入盐翻炒到鸡肉变白。

将昨天做包子剩下的虾仁切成小颗粒的形状,再与青豆、胡萝卜、香菇、火腿、鸡肉一起爆炒到虾仁变色。

加入盐和胡椒粉,加入米饭,用铲子炒散,让米饭和蔬菜充分混合之后倒入鸡蛋块继续翻炒,最后加入葱姜蒜末翻炒均匀。

徐尽欢对于火候的掌控全靠直觉,没有技术,他觉得好了那就是好了。

香味传出,快速关火。

扬州炒饭的香气就这么蹦出了厨房,宛如春日里盛开的牡丹,馥郁又失细腻。

仔细瞧瞧,锅中每一米粒都仿佛沐浴在阳光里,发出淡淡的稻香。

翟七七依旧在厨房外等着。

徐尽欢又顺手榨了两杯果汁解腻。

“太香了。”翟七七迫不及待整了一口炒饭。

入口如同丝绸般柔滑,却又不失弹性,每一口都能感受到食材间的层次分明,微微的甜味与酱油的深邃相互衬托,使得整道菜既开胃又回味无穷。

再加上一杯清爽的果汁。

美好的早晨就此开启。

“果然,你的厨艺从来不会让我失望,呜呜呜,你走了我可咋办啊燕子,吃不到你做的饭,我会伤心的。”

“那下次有机会来星海找我,我再给你展示一遍我精湛的厨艺。”

“好啊,到时候我天天住你家吃你做的菜,你可不能嫌我烦。”翟七七已经将星海市作为自己下一个旅行的目的地了。

星海市没有什么名胜古迹,也没有什么好吃的好玩的,唯一好吃的就是徐尽欢的家。

因为那里有徐尽欢哈哈哈。

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