今天想吃沙蒜豆面，是徐尽欢以前最爱吃的一道地方特色名菜。

沙蒜，学名叫做海葵，是栖息在海涂下吞食泥沙，从中吸取营养物质。

所以它满身都是泥沙，外形神似蒜头，沙蒜的叫法就是这么来的。

买了一些沙蒜之后徐尽欢又买了一些红薯粉，虽然是叫绿豆面，但是是用红薯粉煮的。

因为颜色像绿色所以被人们称之为绿豆面。

有简单的买了一些配料小菜，晚上就不用再来菜市场了。

买完之后徐尽欢匆匆赶回家。

“尊贵的业主欢迎回家~”保安每天都见到徐尽欢出去买菜大包小包的回来，已经见怪不怪了。

徐尽欢点头示意。

回到家中先用温水将绿豆面泡上。

接着开始清洗沙蒜。

先烧一锅一百度的烫水，将沙蒜烫到变色之后，沙蒜表面上的粘液就很容易的可以用手搓清理掉了。

然后再将沙蒜切一下清洗除里面的沙子。

沙蒜清洗好之后可以看看绿豆面有没有泡好。

如果绿豆面能用手指甲掐断的话，就说明已经泡够了时间。

然后将绿豆面剪短，大概十厘米左右就可以。

做好这些就可以开烧了。

热锅，加入一勺自家炼制的土猪油，放入生姜片，干葱头和葱。

徐尽欢没有切葱，而是直接捆成一捆。

紧接着下入切好的沙蒜，在加入小半碗黄酒慢慢的炒出胶汁。

炒出胶汁以后加入沸腾的开水转高压锅压六分钟左右，再捞出过滤备用。

接着拿出已经泡发好并且剪好的豆面，起锅，热水烧开，加入豆面过一下水之后捞出。

热锅凉油，加入土猪油，接着下入干香菇丝，茭白丝，一点点小米辣，在放入沙蒜。

稍微的翻炒一下煸香，接着下入豆面炒香豆面。

直到豆面有发白，涨发的感觉之后就可以进行调味。

半勺盐、半勺糖、家乐鸡粉一勺、味精半勺、胡椒粉半勺，胡椒粉要用辛辣味的、耗油两勺、老抽一勺。

调味加完之后翻炒均匀，然后加入一碗高汤，就是刚刚熬制沙蒜的原汤，还有高汤，没有高汤就加入一些清水也是可以的。

准备烧好之后再撒入一把葱白，搅拌均匀就可以出锅。

一道宇宙无敌超级美味的沙蒜豆面就做好了。

徐尽欢今天中午还多煮了一些米饭，否则都不够他下饭的。

沙蒜外面的皮是脆的，里面有黄，有一种特殊的鲜味。

但是徐尽欢最喜欢的还是这道菜的酱汁，用来拌饭巨香无比。

徐尽欢一不小心就炫了三碗大米饭。

没错了，胃口很好一男的。

下次他打算做一道炭火黑肥叉，也是他最爱的一道菜。

这时候手机收到了一条信息，是傅子晋发来的。

傅子晋：明天周末，一起爬山吗？

徐尽欢：你想害我？

傅子晋：？？？

徐尽欢：不好意思，条件反射，几点啊？

傅子晋：我现在从公司回去，见面说。

徐尽欢尽欢想着反正自己明天也没啥事儿，爬爬山也行，他明明说好要减肥的，如今又胖了十斤。

刀削般的下颚线现在已经不刀削了。

今晚还是整点刮油菜吃一吃吧。

举铁是不想举的了。

徐尽欢打着饱嗝，美滋滋的坐在椅子上等待系统的任务奖励。

统子说来就来。

【叮，恭喜宿主第三周任务完成，奖励美食地图一张。】

熟悉的声音，但不是熟悉的大方。

还在等着统子说话的徐尽欢：乜啊？？？没啦？奖励呢？

“美食地图？？算什么奖励？”徐尽欢看着眼前的一本地图册，上面是龙国所有城市地区的特产和美食。

“就这？？就这一本地图？？亲爱的统子你什么时候变这么小气了？”徐尽欢有点接受不了这个突然吝啬的统子。

由俭入奢易...

而且任务呢？？下周的任务呢？？

徐尽欢一般不容易破防，但是今天是真破大防了。

是什么让一个大男人掉眼泪，是系统的不做人。

【叮。】

熟悉的声音又响起，这下徐尽欢赶紧坐直身子认真看。

【下周美食任务发放，前往云南——丽江——玉龙山下第一村——玉湖村——每天售卖五百碗浇汁土豆泥。】

徐尽欢：？？？

“统子哥，你知道你这是什么任务吗？你这不是任务，你这是要我命啊，你干脆直接让我死吧，不用这么折磨我的。”

五百碗，把他卖了也卖不出去这么多杯吧?

徐尽欢：无语住了...

“一定要五百碗吗，能不能少一点？”他嗨不起来了。

在说这句话的时候徐尽欢专门查了一下天气预报，在看到未来七天都是晴天的时候他松了一口气。

至少，不会下雨。

【不能，任务失败将会受到惩罚。】统子冷不丁冒出一句话，差点吓坏了一米八五大男孩。

这还是系统第一次回他的话。

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