第10章 一日三餐

作品:九零后的脚步|作者:稀饭RT|分类:其他|更新:2019-12-21 21:50:01|字数:4572字

前几天的感冒比较严重,黄医生也同样没让我失望,连续给我打了2针后,身体的疲惫感逐渐消失,我又变得生龙活虎起来。

早餐,依旧是白米稀饭加一个鸡蛋,另外还有一碟豆腐乳。

豆腐乳是奶奶很早之前做好的。放到一个罐子里储存起来,要吃的时候就夹几块出来。平时忙的时候,来不及做菜,端上一碗白米饭,夹一点豆腐乳,也能对付一顿。别小看小小的豆腐乳,这里面包含的工序,心思,可不比一般的硬菜少。

做豆腐乳也是奶奶拿手的绝活儿,很多亲戚来我家,走的时候都会特意叫奶奶拿点豆腐乳给他们带回去。说到这个豆腐乳,可不是三言两语能讲清楚的,改天单独给大家说道说道。

吃过早餐,背上书包,踏着清晨的露珠,出门上学啦。

转眼上午的四节课很快就结束了,到了该吃午饭的时候啦。我家算是住的比较远的,所以中午饭就在学校吃。住的近的同学多数会选择回家吃,这样可以省下一笔开支。

我们这个年代,学校的饭菜没有什么健康、卫生之类令家长头痛的问题出现。顶多就是值不值这个价钱而已。

学校的食堂位于校门右侧,很小。主要方便我们这些学前班和幼儿园的小朋友。年龄大点的同学,已经学会骑自行车,回家也是很方便的。

食堂总共2间房子,一间是吃饭的地方,里面摆放着十来张长桌子,用来吃饭。另一间被隔成2块区域,一块是锅灶调味品等操作区,另一块是放做好的饭菜的地方。

食堂的通用货币是“饭票”,一种5厘米长,3厘米宽的纸质餐券。没有见过的同学可以自行百度看看图片。饭票分2种,一种5毛面值的,蓝底红字;一种2毛面值的,蓝底绿字。

学校的食堂,用钱都买不到饭菜,只能用饭票,据说是学校硬性规定的,如果师傅私自卖给我们,收了钱的话,会被罚款的。

2毛的饭票,能够在食堂打到一份米饭外加一份素菜,5毛的饭票,则能吃到一份米饭加一份荤菜。

饭票是家长拿钱在老师那里买的。自己根据自己小孩的饭量,以及家庭的经济条件来决定购买多少。当然,如果饭票用完了,中途可以随时购买。

每天早上出门之前,奶奶会给我拿上一张当天的饭票。我一周可以吃一次5毛的荤菜来提高营养。基本会被奶奶固定在星期三这天。

奶奶经常会给我讲我爸爸小时候读书的事情。他们那时候基本是带饭去学校。早上出门的时候,用饭盒装上当天的饭菜。中午放学就拿上饭盒,在食堂蒸饭吃,每次给个1分钱2分钱的费用。没带饭的时候,也可以用钱在食堂买饭吃。

据奶奶说,我爸每天的生活费就是2分钱,不管带饭去蒸,还是在学校吃,都是2分钱。毕业的时候,我爸平时省下来的钱总共居然有5块多。点赞!

食堂的师傅姓郑,另外还有几个帮厨的阿姨,摘菜,洗菜,切菜,蒸饭等等。炒菜和打饭就由郑师傅一个人搞定。

每次我和班上同学一起来到食堂的时候,前面都会排着长长的队伍。多数都是高年级的同学,因为高年级教室离的近,加上长的高,跑的快,所以会比我们先到。

站在长长队伍后边,随着队伍一点点前进而挪动自己的步伐,这个时候,可以抽时间观察下周围的环境。

食堂前面有一个小空地,排队的队伍从食堂里面排到外面,穿过大门,拐过天井,每天都要排到礼堂这里。食堂房顶也是小青瓦,锅里一直蒸着菜保温,未燃尽的烟通过烟囱跳跃到房顶的瓦片上,远远望去,瓦片上面覆盖着一层淡淡的白烟,很有烟火气息。

每一个打饭出来的人在经过大家面前的时候,大家都习惯性的望向他端着的碗。先熟悉下饭菜的香味,提前让自己的味蕾打开。陆续出来4-5个人后,大概就能由他们端着的菜确定出今天中午的素菜有哪些了。

当然,偶尔也会连续遇到几个同学同时都不喜欢某道菜的时候。这就很尴尬了。你要问为啥不能提前知道有哪些肉菜吗?因为大家的家庭条件都不是很好,很少会有同学吃肉菜的。厨房每天提供的肉菜也不会太多。郑师傅也是很了解大家的消费能力的。

每天食堂会提供4-5个素菜供大家选择,都是比较常见便宜又下饭的菜。比如土豆丝,洋葱,莴笋,茄子,豆腐,芹菜之类的。荤菜一般就2-3种。回锅肉是不要想了,成本太高,5毛可吃不到。荤菜一般就是甜椒炒肉,香菇烧肉,或者什么肉丝之类的。遇到郑师傅当天心情比较好的话,会有粉蒸肉哦。当然,粉蒸肉里肯定红薯居多。

排了10分钟左右,终于轮到我了。靠近蒸笼,我仔细的看了又看今天的菜品,所有的菜都被郑师傅用鱼碗(一种陶土烧制的土碗,很小,类似古装片里面喝酒的那种小碗,土灰色)装起来,整整齐齐的放在蒸笼上。

这章没有结束,请点击下一页继续阅读!

上一章目 录下一页
先看到这(加入书签) | 推荐本书 | 我的书架

如果您喜欢,请把《九零后的脚步》,方便以后阅读九零后的脚步第10章 一日三餐后的更新连载!
如果你对九零后的脚步第10章 一日三餐并对九零后的脚步章节有什么建议或者评论,请后台发信息给管理员。