第233章 极品酸菜鱼

作品:九零后的脚步|作者:稀饭RT|分类:其他|更新:2020-02-22 22:28:29|字数:4090字

端菜上桌,诱人的香味早已勾走了我的魂魄。

不过咱是客人,得矜持点!

“吃撒,不要客气!尝下我的手艺!”王芯收拾完毕,也坐到了桌旁。

“好嘞~”既然这样,那我就真的不客气了。

首先,第一筷子当然是夹回锅肉咯!

我事先就瞄好的这片肉,简直就是回锅肉中的极品!

一大片的瘦肉上面,挂着一丝肥肉,并且带着猪肉皮,最难得的是在瘦肉的最下方,切口处还连带着一块小小的脆骨!

夹肉之前,我眼角的余光瞄到了余伟,似乎他也注意到了这片肉?看来英雄所见略同啊!

肉就一片,总不能美味摆在眼前还拱手相让吧?我得想个办法!

“你们看那是啥?”我左手指着余伟身后,大声说道。

王芯惯性的转身,而余伟的身体刚刚有了一丝偏转,似乎读懂了我眼神中的狡黠,强制停下待转的身体,就要抢夺回肉片的享用权。

可惜此刻我更快一步,早在伸出左手的同时,我的右手已经递出筷子,准确无误的夹中了极品肉片,并且附带还裹了两片蒜苗叶。

混着蒜苗的肉片才是回锅肉的灵魂吃法啊!

张大嘴巴,一口将整片肉包入嘴中,接下来的时刻,只属于我一个人!

蒜苗的香味,酱油和豆瓣的香味,猪肉特有的油脂味,似乎......还有一丝淡淡的回甜?

“你加了白糖?”我疑惑道。

“哈哈哈,这都被你吃出来了!厉害!这可是我的绝密配方!感觉咋样?”王芯自豪且期待的盯着我,等待我的回答。

“完美!是目前为止,我吃过最好吃的回锅肉!”我由衷的赞许道。

王芯露出了开心的笑容,那种被认可的感觉,真的令人愉悦!

余伟似乎很懊恼,他在盘子里找寻了一番后,退而求其次,夹起了一片半肥半瘦的肉片递入嘴里,享受的表情逐渐弥漫在他的脸上,慢慢延伸到全身。

尝了回锅肉,再吃酸菜鱼!

混杂着酸菜特有的香味以及泡椒的辣味,从普通的不锈钢盆子中散发出来,直冲脑门。

脸盆大小的盆子,装着大半盆的鱼肉。

嫩白的鱼肉穿梭在翠绿的酸菜中间,与周围白如牛奶的汤汁交融在一起......

此菜当如画!它值得上这个评价!

小心翼翼的夹起一片鱼肉,嫩白的鱼肉表层裹满了汤汁,晶莹的色泽与酸菜的香味无不引诱着口水分泌。

张开嘴,轻轻的呡上一口,让鱼肉在舌尖慢慢化开......

吃鱼,切记不能着急,更不能大口大口,那是回锅肉的吃法,咱得细品!

酸菜鱼能够最大限度的保持鱼肉的鲜嫩,不似油炸或炖煮,吃的是调味。

鱼肉的鲜味已经融入汤中,一口鱼肉下肚后,再来上一块酸菜。

酸爽脆嫩的口感以其无法替代的地位,与鱼肉并驾齐驱!

舌尖处残留的鱼肉鲜味被酸菜迅速卷去,富含汁水的块状酸菜,在咬合之间,溢出自身独有的汁液,不仅让人口舌生津,更能使人神清气爽。

好吃!

巴适!

此刻没有更多的话语来形容它的美味,也没有时间来搜寻脑海中的词汇。

因为对于此刻的我来说,连思考的时间都不能浪费!

美味当然得趁热吃!

筷子翻飞间,已是三碗米饭下肚,我终于满足的打了个饱嗝,不好意思的看了余伟和王芯一眼。

见我目光扫来,王芯立即回以微笑。

这小子,估计能够高兴上好几天吧!这手厨艺不知道藏了多久!藏的够深的!

也就等我们这波了,有了我们这两位参与者,与评判者,肯定能够将他那神乎其技的厨艺传遍整个班级的。

“哇!好爽!你这厨艺有两把刷子哦!”余伟放下碗筷,摸了摸嘴巴说道。

“你吃了几碗饭?”我挑眉问道。

“你呢?嘿嘿!”余伟买了个关子,似乎不太好意思的样子。

“我吃了三碗饭!”这有啥不好意思的呢?吃的多说明主人家弄的饭菜好吃,这可是对主人家最大的认可了!所以我完全没有啥藏着掖着的意思。

“凶哦!怪不得最后我添饭的时候,只添了半碗,都没得饭了!”余伟责怪似的对我翻了个白眼。

“哦,那你吃了几碗嘛!~”王芯也好奇的问道。

“三碗半!”余伟理所当然的说道。

“我靠!你比任涛还凶啊!”王芯似乎被惊讶到了,接着说道:“我只吃了半碗,你们太凶了,本来我是按照4个人的量煮的饭,结果我去添饭的时候,发现没得好多饭了,就只添了半碗。”

“你们饭够不够,不够我再给你们下点面来吃。”王芯歉意的说道,似乎在为今天没有给我们提供充足的米饭而惆怅。

“面啊?”余伟貌似还想再开口,见我疯狂的给他挤眼睛,他才收住嘴,连忙道:“够了,面就不吃了!你弄的菜太完美了!”

我靠,要不是我阻止,这货估计得再下个面来吃?

真的是!一点都不知道体谅人家!大米都被你给吃完了!

不过话又说回来,煮上一碗白面,浇上几勺这酸菜鱼的鱼汤,啧啧啧,光是想想都得流口水啊!

“任涛呢,你还吃面不?”王芯继续问道。

我都让余伟拒绝了,我还能答应不成?:“不吃了!吃饱了!”

王芯见我二人都不再吃面,于是开始收拾自己的碗筷。

原本我准备也帮忙收拾呢,结果被接下来的一幕给噎的不轻!

“碗筷就放那,不着急。”王芯说道。

“你们都不吃面了,我还没吃饱的,我自己下点面来吃。”说完,王芯在灶台上就开始捣鼓起来,准备烧水煮面。

不一会儿,王芯就端着一碗白白的面条又坐了回来。

原本没有任何食欲的面条,在浇上鱼汤后,经筷子那么一搅拌,几片酸菜参杂其中,看似朴素,却并不简单。

我和余伟都深知,这才是面条最“奢华”的吃法!

面条里的鱼汤,得经过一大盆酸菜鱼的洗礼,才能留下这宝贵的些许精华来。

我靠!真的是欺人太甚!

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