“文辉，你瞎说什么……”兰花嗔骂了周文辉一句，小脸变得通红，心里却乐开了花。
听到这话，一旁方依依脸上的神色却有些难堪了。
周文辉笑了笑，突然伸出手揽住了兰花的腰，“怕什么，反正也是迟早的事，走，我们买书去，别管这傻子了。”
就在他们要进店里的时候，张狗剩却突然在后面冷冷说了一句。
“你错了，兰花是我的女人！”
周文辉一听，顿时觉得肺都要气炸了，正欲回头找张狗剩算账的时候，却看到李秀红已经把他给带走了。
周文辉恨得牙痒痒，突然又转过身来，问兰花道：“兰花，刚才那傻子的话啥意思，你该不会真的已经和他……”
“啪！”
周文辉话还说完，兰花就是一巴掌打在了他的脸上。
“周文辉，你竟然以为我是那样的女人，太让我失望了。”
说着苗兰花哭着就要离开，却被周文辉拦了下来。
“兰花，你别生气，我就问问，我还信不过你？”周文辉连忙说着好听的话哄着苗兰花。
苗兰花一头埋进了他的肩膀里抽泣了起来。
周文辉安慰着苗兰花，眼睛却一直盯着张狗剩离去的方向，带着一丝狠劲儿。
“哼，臭傻子！”
……
张狗剩在李秀红的拉扯下，心不甘情不愿地回到了村里。
“嫂子，你为什么要拦我？”张狗剩堵着气，坐在板凳上问着李秀红。
李秀红摇了摇头，“我要是不拦你，你是不是还真要跟那个姓周的干上了？”
“干就干，我才不怕他咧。”张狗剩扬了扬手臂，露出他那雄浑的肱二头肌。
“嫂子知道你不怕他，可就算你把人家打了，你就厉害了，你就能抢回兰花了？”李秀红继续开解道。
张狗剩抿了抿嘴，知道李秀红说的对，“嫂子，我……”
“而且上次你那事，我们还欠下了兰花他们家三万块，要是不还上，我们连这小饭店都开不下了。”
“嫂子，我知道错了。”张狗剩低下了头。
“知道错就好，你这暴脾气也得改改，跟你哥一个德性。”李秀红长叹了一口气，顿了一下，又继续说道：“现在你要做的就是把烧菜学会，等你做大厨赚大钱了，那些人就不会瞧不起你了。”
张狗剩点了点头，“知道了嫂子，那你快点再教我吧。”
“你呀你，现在又这么急了。”李秀红笑吟吟嗔骂了张狗剩一句。
洗完了菜，两人便走进了厨房。
“狗剩儿啊，我先教你个简单的菜，炒鸡蛋，让你先熟练一下火候的把握。”说着李秀红便拿了三个土鸡蛋给张狗剩，“先把鸡蛋打入碗里面，然后加点盐……”
“啪啪啪！”
张狗剩照着李秀红说的连打了三个鸡蛋，然后又加了半勺子盐。
“然后再用筷子朝一个方向用力打散蛋黄和蛋清，要注意顺着筷子的运动的方向，筷子不要贴着碗底，这样打可以让空气进去，让蛋清和蛋黄充分融合……”
李秀红一边指导，一边演示了一边给张狗剩看。
看着蛋黄和蛋清很快便融成了青绿色的蛋液，张狗剩对李秀红竖起了大拇指，“嫂子，你可真棒。”
“少贫嘴，来，你来试试。”李秀红嗤笑一声将碗递给了张狗剩。
张狗剩学着李秀红刚才的手法，倒也有些上路子，像模像样的。
“蛋液里加入两勺水，然后把韭菜切碎后加入蛋液里搅拌一下，搅拌好了就可以上锅炒了。”李秀红踮着脚，站在张狗剩一侧，耐心地传授他厨艺，一步一步讲解着。
“把锅先烧热，再倒油，油差不过七成热的时候就可以倒入蛋液，划散蛋液翻炒或者让蛋液先稍微定形后再翻炒。”
张狗剩一边听着，手里的动作倒是不含糊。
“刺啦——”
蛋清一下锅，升腾起一团烟雾，张狗剩便开始翻炒起来。
看着张狗剩还不太熟练的炒菜手法，李秀红赶紧凑了过去，握住了张狗剩的手，教他怎么用锅铲。
“这铲子呢你得这么拿，这样你就可以顺着手用力了。”
李秀红和张狗剩挨着身子，张狗剩问着李秀红身上的香味顿时有些心猿意马了。
可偏偏自己的手肘还好死不死地正好在李秀红那熬人的胸前两团磨蹭着，柔软的触感令张狗剩感到美妙万分。
李秀红似乎也觉察到了张狗剩在偷看自己，左手在他的腰间狠狠掐了一把，又羞又气地道：“狗剩儿，看我作甚，看锅里啊，别糊锅了。”
张狗剩这才反应过来，把注意力放在了炒鸡蛋上。
“加几滴料酒再翻炒几下就可以出锅了。”
张狗剩听到，又倒了两滴料酒，然后翻弄了几下，便就鸡蛋盛盘了。
“来，嫂子，尝尝我的炒鸡蛋怎么样？”张狗剩笑嘻嘻地将那盘热气腾腾的炒鸡蛋端到了刘秀红面前。
金黄的鸡蛋包裹着点点翠丽的韭菜，整个屋子里顿时都是一片香气。
“嗯，鸡蛋金黄鲜亮，光看品相还不赖嘛。”李秀红瞅了一眼笑了笑，随即拿起筷子，夹了一块鸡蛋便放在嘴里。
看着李秀红淡红色的嘴唇上下开合着，张狗剩咽了咽口水。
刘秀红尝了一口鸡蛋，马上就赞不绝口：“狗剩儿啊，没想到你做的比嫂子还好吃呢！”
“真的吗，嫂子？”张狗剩也露出了开心的笑容。
“那当然，这盘炒鸡蛋都可以拿到市里的餐馆去卖了哩。”
听到李秀红这么夸自己，张狗剩不好意思地挠了挠头。
“狗剩儿，这炒鸡蛋呢首先要把鸡蛋炒嫩了！这嫩怎么来？水和油缺一不可，油的问题很好解决，只要适当多加一点，那么水呢？鸡蛋里不是有水吗？但是鸡蛋的含水量随着储存时间变长也会减少的，所以我们可以适当加点水，加什么水呢？”
李秀红为张狗剩讲解道：“一般我们在炒蔬菜的时候都加温水，加冷水容易让口感变老。那么在鸡蛋里加多少水呢？一个鸡蛋，喝汤的小汤匙一勺，大的就半勺，这样鸡蛋的含水量增加了，而且会更加松软，量也会感觉多了点……”
喜欢乡村小神厨请大家收藏：(www.xtyxsw.org)乡村小神厨天悦小说网更新速度全网最快。