莉莲：哇，果然不一样，闻起来的味道都不一样！

昵昵爸爸：好了，腌笃鲜烧得了，你们尝尝吧。这次我还是很满意的。

王小石：怎么我妈妈烧的就没这么白呢？

俞伟龙：哇塞，我生长在海外，家父家母一直惦记着家乡的这道菜，我今天真是开了眼了。光闻着味香就不同凡响，我曾经在别的酒店餐厅都吃过，可闻起来都不是这么浓郁，馋人，我可以先吃吗？

△昵昵妈妈呵呵笑着，给每个人分碗，用大瓷羹匙把几块肉和笋块舀到小瓷碗里。第一碗舀给了俞伟龙，昵昵妈妈还给他多加了汤汁。俞伟龙忙不迭接过，也不管什么餐桌礼仪，用小瓷勺舀起一勺汤汁就往嘴里送。品尝之后，眉飞色舞，忙不迭送嘴里一块肉，一块笋，全神贯注咀嚼，仔细品尝。众人看着他自顾自地在吃，昵昵妈妈这时已经给每个人分完小碗，大家纷纷端起碗，一时间整个房间里瓷勺触碰碗沿叮当作响，此起彼伏，感叹声也是此起彼伏。

俞伟龙（感慨）：绝了，绝品，太妙了。

静一：嗯，两个字形容：好吃！

昵昵：还行！

王小石：阿叔阿婶，怎么您烧的一点不油腻呢？这两个字形容不了啊。

△正在忙着吃的俞伟龙听到这个话正好吃完一碗，接过话茬。

俞伟龙：对啊，就是啊，一点不油腻，我可以再来一碗吗？

△昵昵爸爸笑了，接过俞伟龙的碗递给身边的老婆，她站起来继续给俞伟龙盛新的一碗。

昵昵爸爸：呵呵，是这样的。老的时候呢？肉类的东西不好得，一般都是过年过节时候才能开荤，烧一次腌笃鲜一年下来也没有几次。但是每次烧都会充分利用所有的食材，包括肥肉，猪皮，骨头都会啃得精光。那时的人们肚子里没有油水，这样吃也没什么健康问题。现在的人们不行了，要讲究健康。所以呢，我就做了一个改良。开始大火猛攻的时候，肉里的脂肪都会释放出来，肥肉也会化很多，然后我就停火了，等冷却之后，锅里上面覆盖的油脂我是全部撇掉不用的，只剩下清汤，再继续慢火熬炖，虽然说脂肪还是很多，但是大多数都是不什么脂肪酸？昵昵。

昵昵：不饱和脂肪酸。

昵昵爸爸：对对对，这种脂肪酸对人体有好处的。你看那些高寿的老人，也是红烧肉啊，那都是熬炖三四个小时以后的。

王小石：原来如此。老伯，请您出去开饭店吧！我保证是您的忠实粉丝和常客。

莉莲：小石，你笨蛋，老伯有女儿昵昵这个大明星，不需要开什么饭店啊。

王小石：哎呀，对啊。对啊！老伯那您就教教我们呗！

△一门心思享受吃食的俞伟龙终于放下又已经是空空如也的小碗。昵昵妈妈站起身来去端。

昵昵妈妈：俞行长，要不要再来一碗。

俞伟龙：谢谢，昵昵妈妈。是的，我可以再要一碗吗？太好吃了。

△昵昵妈妈继续给他盛腌笃鲜，俞伟龙则打了两个响指，兴奋地对众人说。

俞伟龙：哎呀，太棒了！今天是来值了。我不仅吃到了最好吃的腌笃鲜，也给了我一个巨大的启发。

△大家听到他这么说，都纷纷把头转向他。

俞伟龙：这么说吧，我敢肯定的是我吃的腌笃鲜没你们吃得多，我也没有比较，直接就感受来讲，我现在吃的腌笃鲜是绝品，没有吃过比这个口感体验更好的了。肉糯嫩滑，入口即化，竹笋清脆，汤汁醇厚，口感层次丰富。尤其是老伯的二次工艺去掉油腻之后，用两个字形容：清香！

△大家鼓掌，俞伟龙继续说。

俞伟龙：我还没说完。我刚才在吃的过程里突然灵机一动。

△大家更加好奇地看着他。

△大家更加好奇地看着他。

俞伟龙：我们银行现在要开着几个新的业务，比如大客户业务，信贷业务。我们要吸引一些有钱的企业或个人把钱存到我们银行，做投资做理睬，我们给他们回报。或者说贷款给他们，我们收利息。可是这种业务任何银行都能干。这不是特别的业务，怎么能让客户选择你而不是选择别人，这就是问题了。实际上，我一直在为这个业务的开展头疼，也招标市场营销公司，广告公司来竞标帮我们找到吸引客户的方法。但是，不顺利。我一直没有找到好的下游公司。今天来吃这顿腌笃鲜彻底启发我了，昵昵爸爸，昵昵妈妈太感谢！

△俞伟龙一抱拳，甚至站起来向两位老人鞠躬，给昵昵爸爸和妈妈搞得不明就里，莫名其妙。其他人则好奇地看着他，等待他继续把话讲完。

俞伟龙：腌笃鲜在很多上海本帮饭店都有卖，可是吃起来都是马马虎虎，连我这个外人都知道，何况你们，是吧！而且看起来简单，但是烧好很难。像今天的腌笃鲜才是真正的一绝，那么给我的启发就是，我们银行的理财和信贷产品就像是我们今天看见老伯烧的腌笃鲜，食材还是那些食材，但是烧出来的味道就是不一样！

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