第两百四十三章炒土豆丝,满营飘香!
这一手简简单单的土豆丝,更是让后勤将领跟一众火头房的士兵们看呆了。
“不管君候怎么切……”
“这些土豆丝就好像是活了一样。自己跳进了那水盆里面去。”
在吕布看起稀疏平常。
但在其他士兵看来,确却是。
“神乎其神!”这些士兵们也时长切丝,但没有一个敢说,能做到吕布这样。
光是一手切丝技术都让他们叹为观止。
不愧是他们的君候。
“服了!”后勤将领在看到砧板上没有留下一根土豆丝,每一根土豆丝都掉到他端来的水盆。
后勤将领彻底叹服了。
“起锅热油!”吕布把锅热好后,旁边的后勤将领有些不解。
“君候你这是要做什么菜?不是煮的吗?也不是炖菜?也不是蒸?也不是煎?”
后勤将领一连说出了几种烹饪方式。
一众士兵也点点头。
刚开始他们以为吕布要水煮,因为吕布要他们热了一锅水。
但现在又起了另一灶锅,热锅烧油,很显然不是常规的做菜方式。
看向手下们都迷糊了。
吕布也点点头。
“我这次用到的是炒,你们可能没有听说过。”
他这种做法对于现在来说,还是太先进了。
“炒?确实没有听说过?”包括后勤将领,想了想,他们都是军中伙房的好手。
放出去,很多都可以当酒楼的大厨了。
但这一门手艺,他们确实没有听说过。
“正常。”吕布也没有说些什么。
“在给你们露一手吧。”
虽说现在已经有了铁锅,但火营房内的铁锅都是两米宽的大铁锅,想要爆炒的话差点意思。
另外朝这门手艺,就算是士兵们可能也很少会用。
因为这会让食材缩回,十多斤的肥带廋肉在这个年代可谓是绝顶美味。
但如果把十斤肉爆炒的话,能剩下三斤都算可以了。
试问这样。
还有谁愿意炒?最主要的原因,铁锅出世没多久,他们也干不来研究。
士兵们都无比期待。
吕布会怎么处理这土豆丝。
后勤将领虽然不太明白,吕布要怎么处理。
但他知道,绝对不是炖煮,这些土豆丝要是炖煮的话。
估计不一会就烂了。
“好了差不都了!”
吕布把浸泡在水中的土豆丝,放到另一口锅过完水。控干水分。
静待锅中的油温达到六层热,当即吕布捞起土豆丝直接下入锅里!
顿时一阵炸裂声!
火光四射!
后勤将领惊愕,连忙叫唤手下火头士兵:“快去取水来!”
刚说完,只见吕布单手提起两米宽的大铁锅翻炒。
锅中腾起一道道火龙,让他们看的那是应接不暇!
“君候没事?”后勤将领在看到吕布脸上并没有被火苗给灼烧到,顿时松了一口气。
一众伙房的士兵也是被吕布吓了一大跳。
见到吕布一只手提起大铁锅,更是惊骇不已:“这两米宽的大铁锅……可是重达二十来斤啊!”
“君候竟然一只手就拿起来了!”
“真乃神力也!”士兵们看到吕布一只手提起大铁锅,眼中全然不敢想象。
“正常操作……你们想想君候用的武器有多重?”后勤将领深呼一下口去,眼中有些释然。
要知道吕布用的方天画戟,那可是重达上百斤!
提起一口二十来斤的大铁锅,那不是轻而易举吗?
士兵们见到吕布把土豆丝放到烧红的大铁锅里面翻炒,眼中透漏出异彩神色,更是被空气中飘散的香味让他们忍不住吞咽口水!
“这种技艺!从未见过!”
“这样炒出来的菜好香啊!这就是君候所说中的炒土豆丝吗?”
这在吕布看来是一道稀疏平常的炒土豆丝,但在这些士兵们眼里却是第一次见,惊为天人。
那种奇妙的炒菜香味,突破了他们以往所有的幻想。
香!
整个火营房都是炒土豆丝的飘香!
就连后勤将领都忍不住的吞咽口水!
炒一大锅土豆丝,吕布用了不过几分钟,在大火翻炒很快一大盘土豆丝出锅了。
“哈哈哈!终于完成了!”吕布看着这色泽光亮,颜色饱满的土豆丝很是满意的拍了拍手。
“来人啊!”
“给本将军打一碗白米饭!”
听到吕布的命令,后勤将领一溜烟:“遵命!这就去!”
当即一碗热气腾腾的大白米饭端到吕布面前,还有一双筷子。
“嗯。”吕布很是满意的点点头,看着周围都吞咽口水的士兵忍不住哈哈大笑:“就让本将军来替你们先尝尝味道。”
吕布接过米饭,拿起筷子从盆子里夹起了一大把土豆丝。
热气腾腾的土豆丝伴着白米饭,吕布直接一口咽下。
顿时满口的热气从他嘴里散发出:“爽!”
香脆可口的土豆丝在吕布口中爆裂开来,每一次咀嚼都带着难以抗拒触及味蕾的爆裂香味,让吕布三下五除二的一万大白米饭伴着土豆丝直接吃完!
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