“我想尝尝这个干茄子……是吗?妹妹，真的是茄子肉干吗?不不不，你真的是用茄子做的吗?你没骗我吧?”闵培培尝了一口干茄子看着徐青莲。

这是茄子吗?如果这是茄子，闵培培真的认为他以前吃的茄子不是茄子，而是粪便!

“我怎么尝得出肉的味道?”而且，不仅仅是肉。有别的..这是茄子。为什么?是的，当你咀嚼它的时候，它看起来像茄子。但是你是怎么做的呢?再好的茄子干，也做不出肉的味道来。”闵培培看着盘子里的茄子干，把嘴里塞了好久的茄子咽了下去。他忍不住又拿了一块吃。

“好吃吗?即使是干茄子也是绝对正确的。你能看到它，不是吗?”徐青莲笑着说。

“是的，我看到了，但它怎么可能是肉味呢?妹妹，快告诉我，这个茄子是怎么做的?如果像你一样全是茄子，我小时候就什么都不用吃。我每天都吃茄子。我现在看到茄子还觉得恶心吗?”闵培培催促徐青莲。

“我怎么做这个茄子?”别担心。说来话长。但你现在没事了。我将告诉你。对我们来说，缓解无聊是正确的。否则，在这里干活吃饭毫无意义。

起初，高建文来到这里，看到了徐青莲。他们边吃边说边笑。过了很长一段时间，他们想和徐青莲谈几次话。吃的时候不容易消化。但渐渐地，他习惯了。他认为和徐青莲谈话对他很有帮助，意思是当他回到京城独自吃饭的时候，很怀念闵家的一切。

这是一个天壤之别。

说到茄子干，看到闵培培的反应，徐青莲想起了《红楼梦》中刘姥姥吃这道菜时的一个非常重要的描述。当时，徐青莲也觉得很奇妙。

正因为如此，徐青莲想做这道菜，并想品尝它。那时候真的很神奇吗?它是如此美味，以至于像刘姥姥一样习惯吃茄子的农民都不吃了。这是茄子吗?

后来，徐青莲走了这条路，再也没有回来。

当菜吃完，徐青莲在嘴里吃的时候，她觉得刘姥姥并没有夸大其辞。

这道菜真好吃。

不过，这道菜的配料也很讲究。

无论是现代的还是古代的，如果不是家境富裕，就不能真正做到。

那时，刘姥姥说:“佛祖啊，一道菜要十只鸡吗?”

徐青莲觉得这句话说得很对，一点也不夸张。

从这道菜开始到最后一道菜，大约需要12只鸡来搭配。此外，鸡肉只是其中一种调味料，还有很多其他调味料。

“你说，我在听。”闵培培边吃边听徐青莲讲述这道菜的制作过程，非常感兴趣。他这时说。

这是先做茄子干。然后，干燥时间不宜过长。否则，干茄子配上其他调味料吃起来就不好吃了。做鸡汤……”

当徐青莲向闵培培讲述如何做这个茄子干时，闵培培惊呆了。她甚至忘了吃夹在嘴里的鱼皮饭。

他直接把它放进碗里:“你觉得它需要这么多东西来配这个干茄子吗?天啊，真是太珍贵了!我以为这鱼皮饭就行了!我听说这个茄子真的太贵了!妹妹，你觉得怎么样?不要说我是个乡下人。我从来没有在万客隆餐厅听说过这么复杂的菜!真的，这是我们姐妹二人说的，悄悄的，你说皇帝也就这样吃吧?这是……”闵培培对这道菜赞不绝口，但徐青莲仍能听到。闵培培根本没有学这道菜的想法。

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