“小朋友，你要几个呀！”锅盔老板笑眯眯的盯着我道。

看来别人做生意能够成功，并不是没有道理的。

就光看老板刚刚那一波操作，加上数十年如一日的坚持，就不是一般人能够吃下的苦。

冬天其实还好。夏天，顶着三十多度的高温，还要围着一个大火炉转。

我仅仅是靠近火炉都觉得热的受不了，更别说像老板这样，不仅靠近火炉和油锅，还要在上面不停的操作，而且一站就是一天。

从他额头的汗珠，和打湿半截的背心来看，老板也是凡人，也会热，也要流汗，但是他并没有因此变得烦躁，依旧笑脸相迎，这就很厉害了。

除此之外，用心对待任何一个顾客，例如像我这种小屁孩，真正把你当成平等人去对待，还要充满童心的笑着询问，这份心境，值得钦佩！

在一番纠结后，还是买了一个我熟悉的猪肉馅儿的军屯锅盔。

双手捧住用纸袋装好的锅盔，锅盔的温度跨过纸袋，迅速传递到指尖，很烫！

双手左右交替不停变换着锅盔的位置，埋头使劲呼气，想尽快让锅盔凉下来。

低头吹起的一瞬间，金黄的色泽，泛着油光的表皮，以及空气中弥漫的特有香味，都无时无刻提醒我，快咬它一口！

“咔嚓！”我终于忍不住一口咬了下去，牙齿刚刚碰撞到锅盔表面，那金黄的表皮直接炸开，散落在口腔内部。

脆！紧接着，麻香味，与面粉的香味混杂者与舌根接触，唾液分泌的速度瞬间提升。

烫！酥脆的表皮过后，是松软的饼心，混合着肉香与葱香，与舌尖接触的瞬间便用那滚烫的身躯包裹住整个舌尖。

“咔嚓，咔嚓，咔嚓~”反复咀嚼中，我慢慢的闭上双眼，将灵魂释放，用心去体会这饼近乎狂野的好吃。

“好好吃啊！”锅盔包满整个口腔，导致说话都不清晰，又不敢张大口，怕的是美味随口迸发。

紧紧闭住嘴巴，让嚼碎的锅盔渣在口腔里待上十秒钟，待到整个口腔的麻香味即将从鼻口溢出之时，一口吞下锅盔渣。

细腻的饼渣顺着喉咙一路直下，直达胃部。

“嗝~”从胃部反馈而来的麻香味，变为一个响亮的嗝，带着饼的残香，再次让感官升华。

一人，一饼，3分钟。

“妈，我吃完了”我开心的对我妈说道，开心之余，尽显失落。毕竟，这种极致的美味，吃过了，又不知道下次要到什么时候才能吃上了？

“来，我这里还有半只牛肉的，你尝尝有没有猪肉的好吃！”

看到我妈递来的牛肉锅盔，愣了几秒后才反应过来，原来她买了2个！还专门给我留了半个从来没吃过的牛肉馅儿的。

果然，那句话怎么说来着？有妈的孩子是块宝。

接过我妈递来的牛肉锅盔，仔细品尝着这难得的美味。

锅盔整体表皮是一样的酥脆，入口化渣，很香。

但锅盔里面又是另一种风味。

牛肉比猪肉更有弹性，味道也更重，麻香之间，有一丝丝辣味，但不重，只是点缀，整体味觉层次被再次提升。好吃！

将锅盔吃完后，才回过神来，这是半只！

意味着另外半个是爸妈二人分着吃的，而我，一人吃了一个半！

“妈，你们没吃吗？”我低声问道，多么希望听到父母说上一句不喜欢啊。

“吃了，我和你爸都吃过了，我们经常逛街，经常都买来吃”

唉，一股自责感油然而起，挥之不去。

父母每天那么忙，哪里有时间经常逛街哦，要不是我来这边，估计她们也不会上街吧，还说经常吃，估计是舍不得多买一个。

“吃饱没有，还想吃不，想吃就再给你买一个”我妈笑眯眯的对我说道。

“够了！不买了！午饭都吃不下了，太饱了”我笑着说道。

“卖鱼~卖鱼~”正在这时，路边的叫卖声打断了我们的对话。

跟随着父母的脚步，走了过去。

“鱼咋卖啊”问价之前，我妈看了我爸一眼，是看出我爸想卖鱼，主动询问道。

“要的完不嘛，要的完的话，一哈给十元钱嘛”大爷操着一口流利的地方口音道。

“这点有好多哦？”我妈指着盆子里的鱼问道。

“少说也有7-8斤啊，早上才从河里打起来的，新鲜的很”大爷为了展示鱼的鲜活，顺手捞起一条，果然，离水后的鱼用力的挣扎起来，尽情的展示着自己的生命力。

“全是鲫鱼嘎？”

“对的，全是鲫鱼，都是这么大的，小的都放生了，大的不好网”大爷一边说，一边用手将盆里的鱼不停的往上捞，以此展示大部分鱼确实大小比较均匀。

最终，我们用十元钱成功买下大爷的整盆鲫鱼。

“妈，鲫鱼拿来怎么吃呀？”看着一口袋鲫鱼，我疑惑的问到。

毕竟，从小到大还没真正见过怎么做鲫鱼吃的，在我的印象中，鲫鱼就是炖汤的，或者陪衬品。

我们老家要么吃白鲢，要么草鱼，或者鲶鱼，鲫鱼见得倒是很多，但一次买好几斤的情况还没见过。

顶多就是卖鱼的时候，老板为了搭秤送个1-2条，或者摸鱼的时候抓个1-2条的情况。

“鲫鱼拿回去，晚上给你们弄水煮鲫鱼吃！”看得出来，妈妈是发自内心的高兴。

毕竟花十块钱买到了这么多鲫鱼，还能够通过自己的厨艺犒劳大家，何其美哉！

整体来说，今天的这次逛街之旅，非常完美！

又逛了一会儿，顺便买了一些煮鱼的调料和配菜，便准备打道回府了。

照例乘车回家后，我爸去找了个大盆子，将买回来的鲫鱼倒了出来。

“爸，你要杀鱼了吗？”我询问道。

他将盆里的水换了2次清水后，回答道：“不杀，先养几个小时，等下午了杀，现在还早，多养一下，让它们把脏东西吐干净”

嘿！看不出来啊，我爸还挺专业，对鱼还挺有一套。不知道他小时候是不是和我一样的皮，一样喜欢抓鱼呢？

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